ÇİLEK SOSLU DAMLA SAKIZLI MUHALLEBİ Tarifi: Muhallebi, tatlı severlerin vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Yumuşak ve pürüzsüz dokusuyla damaklarda iz bırakan bu tatlı, farklı varyasyonlarıyla da deneyimlenebilir. Bugün sizlere, özellikle damla sakızı ve çilek sevenlerin bayılacağı bir tarif sunuyorum: Çilek Soslu Damla Sakızlı Muhallebi! Bu tarifte, geleneksel muhallebiye damla sakızı ve taze çilek sosu ekleyerek, tatlımıza farklı bir aroma ve lezzet katıyoruz. Hazırsanız, mutfakta bu enfes tatlıyı hazırlamaya başlayalım!

Malzemeler:¶

1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı pirinç unu
1 çay kaşığı damla sakızı
Yarım çay kaşığı vanilya özütü
250 gram taze çilek
2 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı toz şeker
Yarım limonun suyu

Çilek Sosunun Hazırlanışı:¶

Taze çilekleri yıkayın, saplarını ayıklayın ve doğrayın.
Bir tencereye doğranmış çilekleri, nişasta, toz şeker ve limon suyunu ekleyin.
Orta ateşte, çilekler suyunu salıp yumuşayana kadar karıştırarak pişirin.
Pişen çilek sosunu ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

Çeşitli tatlıların nasıl yapıldığını öğrenmek için Tatlı Tarifleri’ni ziyaret edebilirsiniz.

Muhallebinin Hazırlanışı:¶

Geniş bir tencereye sütü ve toz şekeri ekleyin. Karıştırarak şekeri eritin.
Pirinç ununu ekleyin ve topaklanmaması için hızlıca karıştırın.
Damla sakızını toz haline getirerek tencereye ilave edin.
Orta ateşte, sürekli karıştırarak muhallebi kıvamını alana kadar pişirin.

Devamını oku: Tam Buğdaylı Lavaş

Muhallebi kıvamını aldığında vanilya özütünü ekleyin ve birkaç dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin.
Ocaktan aldığınız muhallebiyi, porsiyonluk kaselere veya kuplara paylaştırın.
Muhallebilerin üzerini streç filmle kaplayarak oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
Soğuyan muhallebileri buzdolabında en az 2 saat dinlendirin.

Servis:¶

Çilek sosunu dinlenen muhallebilerin üzerine gez erek servis yapabilirsiniz.
2. İsteğe bağlı olarak, çilek sosunun yanı sıra taze çilek dilimleriyle de süsleyebilirsiniz.

Afiyetle tüketebilirsiniz!¶

Bu lezzetli Çilek Soslu Damla Sakızlı Muhallebi tarifi, misafirlerinizi ve sevdiklerinizi etkileyen bir tat deneyimi sunacak. Damla sakızının eşsiz aroması ve çileklerin ferahlatıcı tadı, muhallebiye harika bir uyum sağlayacak. Tarifin kolay yapımı sayesinde, mutfakta keyifli bir süre geçirebilir ve sonunda ödülünüzü bu enfes tatlıyla alabilirsiniz. Denemek için sabırsızlanacağınız bir tarif olan Çilek Soslu Damla Sakızlı Muhallebi, tatlı tutkunları için vazgeçilmez bir seçenek olacak. Şimdiden afiyet olsun!

Source: https://lezzetyemekler.com/